Δευτέρα 20 Αυγούστου 2012

Βασική συνταγή κατασκευής σαπουνιού με την κρύα μέθοδο




Συνταγή:
Ελαιόλαδο 1000 gr
NaoH     120 gr
Νερό 133 gr


Η παραπάνω  συνταγή είναι με 10 % Υπερλίπανση, δηλαδή 10 % του ελαιολάδου δεν θα σαπωνοποιηθεί και θα χρησιμοποιηθεί σαν καλλυντικό στο σαπούνι.

Διαδικασία

1. Ετοιμάζουμε το μίγμα νερό*-καυστικό νάτριο ΝαΟΗ.

Έχουμε πάρει όλα τα μέτρα ασφαλείας (γάντια, μακριά μπλούζα, μάσκα και δεν αναπνέουμε τους ατμούς!). Μετράμε ακριβώς τις ποσότητες. Βάζουμε το αποσταγμένο νερό σε μια πλαστική λεκάνη η οποία αντέχει σε μεγάλη θερμοκρασία και ρίχνουμε λίγο λίγο το καυστικό νάτριο, ανακατεύοντας με κουτάλα πλαστική ή ξύλινη. Ποτέ δεν ρίχνουμε νερό μέσα στην καυστική ποτάσα και ποτέ δεν χρησιμοποιούμε ζεστό νερό!!! Καθώς ανακατεύουμε η θερμοκρασία του νερού θα ανεβεί και το νερό θα γίνει διαυγές.
Αφήνουμε το διάλυμα να ηρεμίσει και φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου.

Αν χρησιμοποιούμε νερό πρεπει να χρησιμοποιήσουμε αποσταγμένο που είναι πολύ μαλακό και δεν έχει μέταλλα. Το μεταλλικό ή το νερό βρύσης αποκλείονται.

Το μιγμα νερού και καυστικού νάτριου μπορούμε να το κάνουμε απο βραδύς και να το αφήσουμε μια βραδιά, ετσι πιστεύω πως το σαπούνι θα γίνει καλύτερο.

2. Ετοιμάζουμε το μίγμα λαδιών.

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε τα λάδια και την βάζουμε σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία ώστε τα λάδια να αναμιχθούν τέλεια.

3. Ελέγχουμε την θερμοκρασία μίγμα λαδιών και του μίγματος νερό- NaOH.

Είναι σημαντικό τα δύο μίγματα να είναι στην ίδια θερμοκρασία απο 28 εως 43 βαθμούς κελσίου. Συνήθως προτιμάμε τους 28 βαθμούς κελσίου για να μην χαθούν τα συστατικά του λαδιού απο την υψηλή θερμοκρασία. Βάζουμε στο καθέ μίγμα ένα θερμόμετρο και ανάλογα αν πρέπει να ανεβεί ή να κατεβεί η θερμοκρασία του το βάζουμε σε μια λεκάνη με ζεστό νερό ή κρύο νερό.  Έτσι κάποια στιγμή θα πετύχουμε την θερμοκρασία να είναι η ίδια και στα 2 μίγματα για να τα αναμίξουμε.

4. Ενώνουμε τα λαδιά με το νερό- NaOH (γάντια-μάσκα φοράμε μέχρι το τέλος της διαδικασίας).

Ρίχνουμε σιγά σιγά μέσα στα λάδια το νερό-NaOH (χωρίς να πιτσιλάμε) ανακατεύουμε απαλά με κουτάλα. Ανακατεύουμε συνεχώς. Μπορούμε να συνεχίσουμε ανακατεύοντας μια ώρα περίπου. Αλλά αν πάρουμε ένα μπλέντερ χειρός θα ανακατεύουμε περίπου 10 λεπτά. Θα σταματήσουμε το ανακάτεμα όταν αρχίζει το μίγμα να πήζει και να αλλάζει χρώμα και όταν πάρουμε λίγη ποσότητα με την κουτάλα και την ρίχνουμε πάνω στο μίγμα θα πρέπει να σχηματίζεται μια γραμμή η οποία θα αργεί να σβηστεί, αυτό σημαίνει οτι το σαπούνι μας αφήνει ίχνη. Σ' αυτό το βήμα το μίγμα έχει σαπωνοποιηθεί κατά 80%.

5. Ρίχνουμε τα πρόσθετα

Όταν δούμε οτι το σαπούνι μας αφήνει "ίχνη", μπορούμε να ρίξουμε τα πρόσθετα και να ανακατέψουμε καλά με την κουτάλα και όχι με το μπλέντερ γιατί το μίγμα μας θα πήξει γρήγορα και δεν θα μπορούμε να το βάλουμε στα καλούπια.
Τα πρόσθετα είναι βότανα, ξύσματα, βρώμη, αιθέρια έλαια και άλλα τα οποία είναι ευαίσθητα σε μεγάλες θερμοκρασίες και μπαίνουν πάντα στο τέλος.

6. Ρίχνουμε το μίγμα στα καλούπια

Στα καλούπια από πριν πρέπει να βάλουμε βαζελίνη (για να βγει εύκολα το σαπούνι όταν γίνει). Το βάζουμε σε καλούπια με μια βαθιά κουτάλα. Προσοχή είναι ακόμα καυστικό!!! (Αν χρησιμοποιήσετε σωλήνες pvc στο κάτω μέρος τους βάλτε ραπ και δέστε το κάποιο λαστιχάκι).

7. Σκεπάζουμε το σαπούνι για  24-48 ώρες.

Όταν γεμίσουν τα καλούπια τα τυλίγω πολύ καλά με πολλά ζεστά υφάσματα. Και δεν τα κουνάω ξανά για 24 έως 48 ώρες μέχρι το σαπούνι γίνει.

8. Βγάζω το σαπούνι από τα καλούπια.

Μετά από 24 ή 48 ώρες το σαπούνι θα είναι ακόμα ζεστό. Δοκιμάστε να το βγάλετε από το καλούπι αν δεν βγαίνει αφήστε το λίγο στην κατάψυξη.

9. Αφήνω το σαπούνι να γίνει 1 με 2 μήνες.

Τα κομμάτια από το σαπούνι τα αφήνουμε στον αέρα να σκληρήνουν. Καθώς περνάει ο καιρός γίνεται πιο άσπρο και δημιουργείται μια άσπρη σκόνη πάνω του. Όσο περισσότερο σταθεί τόσο καλύτερο γίνεται.

*Αυτή η σκόνη πιθανόν να μην εμφανιστεί καθόλου σε σαπούνια που έχουμε κάνει με υψηλή υπερλίπανση και έχουμε χρησιμοποιήσει μικρή ποσότητα υδροξείδιου του νατρίου

Η ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ ΜΑΣ


Η φιλοσοφία μας είναι τα πάντα να γίνονται με το χέρι από την προετοιμασία , κατασκευή ,κόψιμο ,συσκευασία αυτή άλλωστε είναι και η μαγεία –πρόκληση του χειροποίητου ,κανένα κομμάτι να μην είναι ίδιο με το άλλο αυτό που μένει ίδιο είναι η συνταγή .το μεράκι και η αγάπη για αυτό που κάνουμε.              
          Η κατασκευή γίνεται σε μικρές παρτίδες ,η κοπή με το χέρι ακολουθεί η ωρίμανση που διαρκεί από 4 έως 6 εβδομάδες και μετά η συσκευασία .Βασική αρχή το σαπούνι να γίνεται όπως ακριβώς θα το έκανε ο καθένας σπίτι του .
          Ακολουθούμε την ψυχρή μέθοδο κατασκευής με βασικό συστατικό το ελαιόλαδο  για να κρατάμε αναλλοίωτα όλα τα ευεργετικά συστατικά των ελαίων και των πρόσθετων .
Οι συνταγές χωρίζονται σε κατηγορίες :
1)      Χωρίς αρώματα και χρωστικές ουσίες ΑΠΟΛΥΤΑ αγνά μόνο με εκχυλίσματα και αφεψήματα βοτάνων ,φυσικά αρωματικά (κανέλα, γαρύφαλλο κ.λ.π )
2)    Με Άρωμα και τυχόν, χρωστικές (χρώμα ζαχαροπλαστικής )
3)    Με αιθέρια έλαια και τυχόν, χρωστικές (χρώμα ζαχαροπλαστικής )

Οι συνταγές μας είναι αποτέλεσμα πολλών πειραματισμών και δοκιμών  αλλά προσπαθούμε να της βελτιώνουμε συνεχώς, όπως επίσης και τα είδη των σαπουνιών .
Είμαστε ανοιχτοί σε κάθε κριτική ,παρατήρηση .

Βασικός κανόνας, να μην ξεφύγουμε από την Αρχή : Σαπούνι  όπως θα την κάναμε για το σπίτι μας.